大人も子供も大好きな料理といえばやっぱりハンバーグ。
フレンチ8年・鉄板2年というプロの料理人が、「ハンバーグ」の作り方についてご紹介します。
ご家庭でも簡単に作れるレシピで、肉汁が溢れてくるような焼き方のコツなどもお教えします。
【材料・作り方（2人前）】
●合挽肉（牛7:豚3がオススメ）：300g
●塩（肉の0.8%）：2.4g
●玉ねぎ：1個
●全卵（Mサイズ）：１個
●牛乳：200cc
●お麩（パン粉でも可）：10g
●黒胡椒：1g
▼ゼクシィキッチンさんの作り方
人気NO.1レシピ！ハンバーグのレシピ－作り方動画
https://www.youtube.com/watch?v=4JsrAPT4G2A
▼ほかの餅アレンジレシピ・作り方動画
【絶品】ミシュラン星獲得のフレンチプロが作る肉汁溢れるチーズハンバーグ??
https://www.youtube.com/watch?v=Ovhz57YHV8o
【メガ盛り】1kgのハンバーグを簡単レシピで全力で作ってみた！
https://www.youtube.com/watch?v=RmLhONs42U8
#ハンバーグ
#肉
#焼肉
